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フオアグラと猫と



ようやく、雪の降らない週末を迎えそうである。
二周続けて仕事が伸びてしまった。
山猫軒は孤立、立ち往生。

東京都知事選挙のしらける結果からようやく立ち直り、

「どうせ何も変わらないのだ」

などと言い放つ輩には侮蔑の一撃をくれて、
山猫軒は再び金曜日の官邸前原発反対集会に赴く。

とはいえ、本日は棄権。
何故ならば、我が麗しの君が帰ってくる日なのである。
<遊びと仕事>に忙しいから週一のご帰宅になる。
遊びが一番、仕事が二番、山猫軒は三番なのである。


「遊んでいるばかり、飲んだくれていると誤解されるから
訂正文を掲載しなさい」


と、まあ叱られてしまった。
お仕事も忙しい(せんべいポリポリ、なが~いティータイム)
の合間に仕事なのだろうと推察している。

「その麗しの君とお召し上がりください」

心優しい北国の山猿、失礼秋田の美しいおネエ様から
このようなものが送られてきた。


DSCF0255_convert_20140221100541.jpg


フオアグラとトリフである。

これの料理がこれ。

DSCF0239_convert_20140217101643.jpg

焼いたなすと牛肉ロース薄切り肉の上にフオアグラのソテーをのせる。
ソースはフアグラの油と玉葱のみじん切りと赤ワイン。
(麗しの君はニンニクがダメ)

牛のフイレ肉にフオアグラなのだろうが、
食べやすさではこれがいいと思う。

秋田の美しいオネエサマに感謝感謝である。
雪かきに駆けつけたいところだが、
我が家のアイドルが

「アタシのメシ、どうすんのよ!」

2014020915190001-1.jpg

と怒るので家を留守には出来ないから、
気持ちだけでご勘弁願いたい。

明日はのびのびになっていた現場がある。
夕方からは恒例の
<猫キチ>の集まりがおかず横丁の<まめぞ>で開かれる。

それでは、皆さんよい週末を!

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[ 2014/02/21 10:33 ] 未分類 | TB(0) | CM(1)





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